Emilia Romagna Archivi - Brindando.com

Bologna è il capoluogo dell’Emilia Romagna ed è la sede dell’università più antica del mondo europeo; la città è famosa...

24 agosto 2019

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Dove dormire a Castel San Giovanni

Castel San Giovanni è un fiorente centro agricolo e industriale, oggetto di varie dominazioni dal periodo che va dal Medioevo...

1 giugno 2017

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Motel a Piacenza e provincia

I migliori motel a Piacenza e provincia raccontati e descritti per tutti, dal viaggiatore piú esigente al turista di passaggio....

4 agosto 2015

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Tagliatelle al ragù bianco

Le Tagliatelle al ragù bianco è una ricetta tipica della Romagna che richiede un po’ di tempo per la preparazione, circa...

3 novembre 2014

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Pasticcio di maccheroni al ragù bianco

Il pasticcio di maccheroni è un piatto tipico della cucina ferrarese ed esiste in diverse varianti: in ogni caso prevede...

7 settembre 2014

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Garganelli al ragù

I garganelli al ragù sono un tipico piatto emiliano, diventato piuttosto famoso in tutta Italia grazie anche alla città di Bologna, punto...

12 aprile 2014

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Lasagne verdi al ragù

Le lasagne verdi al ragù sono un tipico piatto di Bologna e costituiscono una variante delle tradizionali lasagne al ragù,...

22 marzo 2014

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Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono una delle più famose minestre delle Marche, dell’Umbria e dell’Emilia. Con l’immigrazione interna si sono diffusi anche a Roma,...

20 febbraio 2014

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Tortelli di zucca al burro

I tortelli di zucca sono il piatto simbolo della cucina mantovana, ma sono diffusi, con poche varianti, anche nelle vicine province...

12 febbraio 2014

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Cappelletti in brodo

I cappelletti in brodo sono una ricetta ormai diffusa in tutta Italia. L’origine è certamente centro-settentrionale, molto probabilmente emiliana. I cappelletti si...