Lo sapevate che…

Il sito web del ristorante è pronto, adesso sei nella serp. Ovvero la pagina dei risultati di ricerca. La soddisfazione...

Se anche Tu sei un appassionato di vini piacentini ed in modo particolare del Gutturnio, allora probabilmente Ti sarai già...

Hai aperto un bar, ora hai un bisogno preciso: cerchi visibilità. Soprattutto se ti trovi in una località turistica dove...

Quante cose può raccontare un blog sul vino? Quante sfumature, storie, emozioni e fatiche può dire di sé un semplice...

Per testare il livello di digitalizzazione raggiunto dal mondo vitivinicolo piacentino ho condotto una semplice e breve ricerca su internet, per...

Sono molti i temi e gli elementi stilistici ricorrenti nei film del regista americano Quentin Tarantino. Alcuni di questi sono noti...

Il processo per l’appassimento è l’ultima fase del ciclo della vite prima del riposo invernale: è definito sovra-maturazione, gli acini...

Il percorso verso la produzione di vini biologici è lungo e non privo di difficoltà. Il primo passo è certamente...

Determinante risulta un’attenta cura e selezione delle carni: solo partendo da una materia prima di qualità è possibile lavorare per...

I sistemi di allevamento della vite sono numerosi, sono differenti e profondamente diversi l’uno dall’altro: tutti però, condizionano in modo...

Non tutti i vitigni, e non tutte le uve, sono adatti all’invecchiamento. Una prima scelta va dunque fatta in campagna,...