Travo: in Val Trebbia sulle tracce di Minerva
Travo è un delizioso e piccolo paese della Val Trebbia, in provincia di Piacenza. Le dimensioni di questa località non […]
Piacenza
Vinicola Fratelli Piacentini
La Vinicola Fratelli Piacentini nasce in quel di Ziano Piacentino negli anni settanta, su iniziativa di Valentino Piacentini, suo fratello,
Il Gutturnio frizzante ancestrale di Davide Valla
Tra le realtà produttive piacentine più interessanti e dinamiche possiamo certamente annoverare l’azienda Vitivinicola Valla, nata nel 2007 su iniziativa
ValTidonetour autunno 2015
Prima colazione La seconda giornata del ValTidonetour autunno 2015, domenica 25 ottobre, è cominciata in modo goloso con l’abbondante
Blog Tour in Val Tidone
Sabato 24 ottobre 2015 Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2015 si è svolto il blog tour in Val Tidone
Vittorio Barbieri: dalle guide enologiche alla vigna
Abbiamo conosciuto Vittorio Barbieri una decina di anni fa. In quel tempo Vittorio, dopo brillanti studi in agraria e Tecnologie
Marco Terzoni e la Malvasia Sorsi d’Incanto
Ultimamente si fa un gran parlare di ritorno alla campagna. Lo si dice soprattutto di giovani laureati che in questi tempi
Diga del Molato in Val Tidone
Tra gli itinerari in provincia di Piacenza, uno dei più interessanti passa per la Diga del Molato e il Lago
In gita presso la cantina Luretta
Domenica 19 aprile 2015 abbiamo partecipato al blog tour di primavere organizzato dall’agriturismo Podere Casale in collaborazione con ristoranti, cantine
Eataly a Piacenza
Secondo gli auspici del fondatore della nota catena di alimentari di qualità Oscar Farinetti, Eataly a Piacenza dovrebbe aprire il 24
I vini nobili dei colli piacentini del Podere Casale
Come gran parte d’Italia, anche le valli e le alture del Piacentino sono state nei secoli scorsi “governate” dalla nobiltà
STRACOTTO ALLA PIACENTINA
Ingredienti: Per lo stracotto alla piacentina occorrono: 1/2 kg. di polpa o di muscolo di cavallo o di manzo (sottocoscia),